

Uitgebreid borrelbuffet Liuwherne, € 14,95 per persoon
Schaal met huzarensalade
Schaal met kip/kerrie salade
Zachte mozzarella met tomaat en basilicum en Italiaanse notensla
Carpaccio van ossenhaas bestrooid met geroosterde pijnboompitjes en pesto
Koude hapjes:
Friese droge worst
Soesje gevuld met rilette van eend
Crouton met gerookte zalm en bieslook mayonaise
Tuinkruidenkaas
Bruchetta met tomaat en dragon
Warme hapjes:
Kleine gehaktballetjes in een zoetzure saus
Varkensworstjes gevuld met katenspek en tomaat
Saté van kipfilet met pindasaus
Ruime keuze in diverse koud/warme buffetten vanaf 20 personen, in overleg met u en
onze chef-