Eetablissement Liuwherne | Vrouwenpoort 1 8911 DD Leeuwarden | Telefoonnummer 058 212 88 51 | info@liuwherne.nl

Gelegen naast de Stadsschouwburg ‘De Harmonie’ | Design by Holtkamp Internet Design

Restaurant in Leeuwarden : Eetablissement Liuwherne

Wij hebben een aantal voordelige arrangementen voor u kunnen samenstellen, inclusief 3 consumpties, koffie/thee, bier wijn, binnenl. gedistilleerd of frisdrank.

 

Arrangement 1:

Profiterol gevuld met rilette van eend Crouton met gerookte zalm en bieslook mayonaise Crostini met carpaccio van ossenhaas en rucola Riperkrite kaas Friese drogeworst.

 

Inclusief 3 consumpties: € 12,50 p.p.

 

Arrangement 2:

Bruschetta met tomatentartaar en basilicum Vloerbrood opgerold met geitenkaas en tuinkruiden Mini sandwich van oude kaas en Franse mosterd Mini sandwich van Parmaham en artisjokken crème Crouton met brie en licht gerookte ham, of zalm.

 

Inclusief 3 consumpties: € 13,75 p.p.

 

Arrangement 3:

Rolletje van Friese droge worst gevuld met paling Knoflook crouton met tartaar van gerookte en rauwe zalm Salade van gerookte rode bietjes met appel op een sesam kletskop Rouleaux van rosbief gevuld met geitenkaas, honing en noten Rosé gebraden eend met mango en dadels.

 

Inclusief 3 consumpties: € 14,75 p.p.

 

In overleg kunnen we natuurlijk ook een bittergarnituur samenstellen na eigen wens en smaak:

 

Luxe koude hapjes:

Rouleaux van carpaccio gevuld met mousse van truffel Rouleaux van ardennerham met een spiraal van eend Tartaar van zalm op een knoflook crouton Pancetta gevuld met geitenkaas en honing Bresaola rolletjes

 

Luxe warme hapjes:

Diverse bladerdeeghapjes met vlees, vis en kaas Knapperige mini mozzarella ballen in een kruidenkorst Mini saté stokjes in verschillende smaken Gehaktballetjes in zoetzure saus

 

Per stuk: € 1,50

 

Tevens, diverse gemengde warme frituurhapjes zoals; bitterballen, garnalen, loempia's mini frikadellen